Pflaumenkuchen springform ohne streusel

Der Blog war eine Weile still, da viele Termine anstehen. Doch nun präsentiere ich Ihnen das Rezept für einen Zwetschgenkuchen mit einem köstlichen Mürbteig. Vergangenes Wochenende verbrachte ich Zeit in meiner schwäbischen Heimat, wo ich gerne auf dem Wochenmarkt einkaufe. Die große Auswahl an Ständen, vom kleinen Bauern bis zu den Händlern mit Langos und griechischen Spezialitäten, ist überwältigend. Ein wahrer kulinarischer Hotspot, der sogar den Viktualienmarkt in Sachen Angebot und vor allem Preis übertrifft. Dennoch konnte ich beim kleinen Bauernstand nicht widerstehen und köstliche Zwetschgen mitnehmen. Da Mutters Küche bekanntlich exzellent ist, präsentiert sich heute der beste Zwetschgenkuchen nach ihrem Rezept. Er wird mit Mürbteig, Mandelspänen und Semmelbröseln verfeinert. Neben meinem Lieblingskuchen, dem Johannisbeerkuchen, ist dies ein weiteres Highlight aus Mutters Rezeptsammlung. Und weil ihr es seid, verrate ich euch heute das Rezept und hoffe, dass es euch genauso gut schmeckt.

Wie kann man die süßen Früchte am besten genießen? Mit einem herrlich duftenden Zwetschgenkuchen natürlich. Ausgewählte Zwetschgen, ein knuspriger Mürbteig, verfeinert mit Mandelspänen und aromatischen Semmelbröseln. Das Rezept, von meiner Mutter, verspricht einen einzigartigen Geschmackserlebnis. Ein Genuss für alle Sinne. Eine außergewöhnlich köstliche Variante für einen Pfirsichkuchen. Und weil ihr es seid, verrate ich euch das Rezept meiner Mutter. Ich hoffe, es schmeckt euch!